中诺产业董事长张皖川：保持敬畏心 做出好产品

10月31日，由中国食品报社、中国保健协会共同主办的第六届中国营养健康食品产业高峰论坛在山东省济南市举办。与会专家、企业代表以“后疫情时代营养健康与可持续发展”为主题，展开深入研讨。

中国保健协会副理事长贾亚光，山东省政协原副主席、民革中央常委、山东省主委李德强，安徽省医学保健养生研究会执行会长毛光祥，中国保健协会副理事长王中，中国食品工业协会综合业务部主任潘韧，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建，中国营养保健食品协会副秘书长郭海峰等相关部门领导及专家出席论坛。青岛海关技术中心、青岛海关技术中心残留分析实验室、中国食品工业协会、山东阿胶行业协会、东阿县阿胶行业协会、安徽省医学保健养生研究会、青岛市跨境电子商务协会等多家科研及检测部门、行业组织，以及安徽省中诺生物科技有限公司等企业的代表近300人参会。

在此次高峰论坛上，安徽省中诺生物科技有限公司斩获“2020年度消费者喜爱品牌”、“2020年度消费者信赖健康品牌”、“2020年度健康公信力品牌”、“2020年度精准扶贫奖”四项大奖，董事长张皖川先生荣膺“2020年度企业家精神奖”。

“我们已经度过了吃饱饭的时代，如何让生活和生命变得更好非常重要。”安徽中诺生物科技有限公司董事长张皖川在第六届中国营养健康食品产业高峰论坛上如是说。他认为，保持对食品行业的敬畏心和责任心是非常重要的；企业应创新做好产品，为消费者提供更多选择。凭借多年来在富硒功能农业扶贫工作中做出的贡献，此次论坛上中诺公司斩获5项大奖，并连续3年荣膺“精准扶贫奖”。

张皖川坦言，面对疫情和自然灾情，公司业务所涉及的一产种植、二产加工到三产乡村旅游都受到较大影响。但中诺公司仍持乐观态度，相信未来健康产业的空间会非常大。

“今年，虽然疫情影响了线下的乡村旅游观光，但是对富硒产品的销售几乎没有影响。今年上半年，相关产品销售额增长了4%，主要是借助互联网平台和直播。”张皖川介绍，我国有72%的地区缺硒，近10亿人需要补硒，市场非常大。安徽地方政府非常支持富硒农业，也为产业发展提供了便利条件。

“食品行业对食品的敬畏、对土地的敬畏至关重要，创新也很重要。如果没有疫情，我们从来没有想过要通过直播去销售。疫情的发生倒逼我们去创新，走出了一条不一样的、更快的路。”据了解，中诺公司在安徽有近3万亩的富硒农业种植基地，主要种植大米、谷物、豆类等。疫情发生前，因为有自己的专卖店和代理商，中诺公司从没有考虑过做线上渠道。“由于疫情的影响，我们学习做直播，感觉还不错，从完全不懂到初次接触再到把它做好，对我们是很大的提升。”

张皖川认为，企业要时刻保持创新，要向更多优秀的企业学习。张皖川还谈到，“媒体非常重要，不仅帮助企业树立好品牌，也能帮助好企业维护权益。”他表示，一个企业要想树立好品牌，光有好产品是不行的，还需要媒体的推动。媒体还有一个重要的作用就是舆论监督，不仅让好的企业更好生存，还要紧盯问题、曝光问题，激浊扬清。

“未来，营养健康产业一定会越来越好，老百姓的生活条件也会越来越好。随着人们健康意识的提升，健康食品企业的未来会很光明。”张皖川对营养健康产业的未来充满期待。